Gaststätte Buschhaus Hermsdorf/Erzg.
"Tradition genießen, Natur erleben – im Buschhaus Hermsdorf."
Adresse
Frauensteiner Straße 1, 01776 Hermsdorf/Erzgebirge, Deutschland
Öffnungszeiten
15.9. - 21.9.25
Montag: Ruhetag
Dienstag : Geschlossen
Mittwoch: 11.00 - 14.00
Donnerstag: Geschlossen
Freitag: Geschlossen
Samstag: Geschlossen
Sonntag: Geschlossen
27.9./3.10. geöffnet !
Buschhaus „Zur Grünen Tanne“ – Ihre traditionsreiche Gaststätte in Hermsdorf
Erleben Sie über 100 Jahre Gastlichkeit im Erzgebirge: Das Buschhaus „Zur Grünen Tanne“ steht seit drei Generationen für familiäre Atmosphäre, regionale Küche und herzlichen Service. Eingebettet in die Natur rund um Hermsdorf begrüßen wir unsere Gäste mit einer bewegten Geschichte und einem klaren Bekenntnis zur Tradition.
Bereits in den 1930er und 40er Jahren wurde unser Haus als Ferienlager der Felsenkeller Brauerei Dresden genutzt, später entwickelte es sich zum beliebten FDGB-Vertragshaus für Erholungssuchende. Seit der Wiedervereinigung 1990 ist unser Gasthof ein geschätzter Treffpunkt für Wanderer, Wintersportler, Tagesgäste und Urlauber – ein Ort zum Wohlfühlen und Genießen.
Persönlich geführt & regional verwurzelt: Gastgeberin Silvia Sommerschuh
Seit 2023 führt Silvia Sommerschuh unser Haus mit Leidenschaft und einem sicheren Gespür für Qualität. Wir richten Feiern, Vereinsversammlungen, Seniorennachmittage und Catering-Events aus – individuell geplant und liebevoll umgesetzt. Dabei setzen wir auf regionale Produkte aus dem Erzgebirge, geliefert von Partnern aus der Umgebung, um Frische und Nachhaltigkeit zu garantieren.
Regionale Gastlichkeit entdecken
Ob Einkehr nach einer Wanderung oder festlicher Anlass mit Familie und Freunden: Bei uns erwarten Sie kulinarische Spezialitäten aus der Region, authentische Atmosphäre und herzlicher Service. Überzeugen Sie sich selbst von unserer langen Tradition als Familienbetrieb in Hermsdorf – wir freuen uns, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen.
Regionale Produkte für höchste Qualität aus dem Erzgebirge
Wir legen besonderen Wert auf Frische, Nachhaltigkeit und Regionalität. Deshalb stammen unsere Zutaten von ausgewählten Erzeugern aus der Umgebung von Hermsdorf:
- Ölmühle Oberbobritzsch – hochwertiges Rapsöl
- Gallowayhof Zönnchen – erstklassiges Gallowayfleisch
- Bauernhof Liebscher – Kalbfleisch und regionale Kartoffeln
- Pächtergemeinschaft Hermsdorf/Erzgebirge – Wildfleisch direkt aus heimischen Wäldern
Diese regionale Vernetzung stärkt nicht nur die lokale Landwirtschaft, sondern bringt auch authentischen Genuss auf den Teller. Wer im Buschhaus Hermsdorf
einkehrt, schmeckt das Erzgebirge!
Anfahrt
Bushaltestelle Hermsdorf/Erzg. Buschhaus
Bus 365 und 378
